Buku Akomodasi Perhotelan Jilid 1 untuk SMK Kelas 10

Download Buku Akomodasi Perhotelan Jilid 1 untuk SMK Kelas 10

Buku Akomodasi Perhotelan Jilid 1 untuk SMK Kelas 10

Penulis : 

- Ni Wayan Suwithi
- Cecil Erwin Jr. Boham
Editor : 

- Djarot T. Basuki
Pendukung : 

- I Cenik Ardana
- Sutanto
- Hardini Rahmawati
- Agung Ika Andriana
- Putu Budayasa
Ilustrasi Cover : 

- Tim

Berikut adalah daftar isi materi yang terdapat di dalam Buku Akomodasi Perhotelan Jilid 1 untuk SMK Kelas 10:

BAB 1 MENGENAL INDUSTRI PARIWISATA

1.1 Tujuan 

1.2 Pengertian Pariwisata

1.3 Skema Industri Jasa Pariwisata

1.4 Manfaat dan Dampak Negatif Industri Pariwisata

1.5 Modal Dasar Pembangunan Sektor Pariwisata

1.6 Sapta Pesona

1.7 Rangkuman

1.8 Pertanyaan dan Soal

BAB 2 MENGENAL BISNIS PERHOTELAN

2.1 Tujuan

2.2 Pengertian Bisnis Perhotelan

2.3 Sejarah Perhotelan

2.4 Karakteristik Bisnis Perhotelan

2.5 Tipe-tipe Hotel

2.6 Status Hotel Berdasarkan Kepemilikan

2.7 Struktur Organisasi

2.8 Kesan Tamu Terhadap Hotel

2.9 Rangkuman

2.10 Pertanyaan dan Soal (Latihan ,Studi Kasus)

BAGIAN II OPERASI HOTEL (HOTEL OPERATION)

BAB 3 OPERASI KANTOR DEPAN

3.1 Tujuan

3.2 Fungsi dan Peranan Kantor Depan (Front Office)

3.3 Atribut Kepribadian Seorang Petugas Kantor Depan

3.4 Struktur Organisasi Kantor Depan

3.5 Peralatan & Formulir Kantor Depan

3.6 Bagian Reservasi (Reservation section)

3.7 Bagian Reception(Reception section)

3.8 Bagian Concierge/Uniformed service

3.9 Akuntansi di bagian Kantor Depan dan Rekening tamu

3.10 Tamu Meninggalkan Hotel (Guest Check-Out)

3.11 Rangkuman

3.12 Pertanyaan dan Soal Latihan (Study Kasus)

Download file:

Download Buku Akomodasi Perhotelan Jilid 1 untuk SMK Kelas 10

Sumber : Buku Sekolah Elektronik (BSE) Kemdikbud